ROSCON DE REYES DUKAN


INGREDIENTES

   Para la masa:
  • 1 huevo + 2 claras de huevo 
  • 50 gr de maicena (tolerado), 3 cucharadas aprox.
  • 50 gr de leche en polvo desnatada (limitado), 4 cucharadas aprox.
  • 100 gr de queso de untar 0%
  • 2 cucharadas de edulcorante liquido
  • 1 cucharada de aroma de agua de azahar
  • ralladura de 1/2 naranja
  • ralladura de 1/2 limón
  • 15 gr de levadura fresca de panadero*
  • 1 chorrito de leche desnatada 
  • 1 pizca de sal
   Para el relleno:
  •  200 gr de queso de untar 0%
  • 1 cucharada de edulcorante liquido
  • 2 laminas de gelatina neutra
  • 1 chorrito de leche desnatada 
  • aroma al gusto, yo he puesto unas gotitas de aroma de vainilla y ralladura de naranja.
  Para Adornar:
  • 2-3 rodajas de Naranja**
  • Edulcorante en polvo
  • Almendra laminada (opcional)
PREPARACIÓN

Cuánto tiempo!! llevo unos días queriendo compartir con vosotr@s esta receta, es la segunda vez que la hago y ha mejorado un poquito. Espero que os guste, no es el típico roscón de reyes pero quita las ganas.... así que, estáis preparad@s? manos a la obra...

FELIZ NAVIDAD



Simplemente queria desearos que paseis unas felices fiestas rodeados de vuestros familiares y amigos. 


El proximo año traeremos nuevas recetas y nueva web ;) pero quizás caiga alguna receta de despedida antes de que acabe 2011.


FELIZ NAVIDAD!!!

Nueva Seccion: LISTA de la COMPRA

He decidido crearos una nueva sección LISTA DE LA COMPRA. La encontrareis en el menú superior o haciendo click en la siguiente imagen.


En esta sección os iré subiendo aquellos ingredientes que utilizo, donde los compro y a que precio. Como siempre irán acompañados de foto para que así os resulte mas fácil de encontrar en el Super.



Por cierto, gracias por seguir ahí!!!
Xonia