INGREDIENTES
- 4 cucharadas soperas de salvado de avena (20 gr aprox)
- 2 cucharadas soperas de salvado de trigo (10 gr aprox)
- 2 cucharadas soperas de queso batido 0 % (100 gr aprox)
- 2 clara de huevo pasteurizadas (70 gr aprox)
Sal o edulcorante al gusto
Especias al gusto
PREPARACIÓN
Hoy os traigo uno de los clásicos y básicos de la Dieta Dukan, la famosa Torta de Salvado. Deciros que yo la primera vez que me la hice (allá por 2009) siguiendo las indicaciones del libro NO CONSIGO ADELGAZAR no me gustó nada, no sé seria por lo ingredientes, por el sabor, por la cocción pero no … y tomaba el salvado con el yogurt natural. Más tarde fui haciendo los bizcochos, pizzas y demás.
Nunca está de más volver y he de decir que ahora me gusta mucho estas tortas, las podéis aromatizar al gusto, con sal o edulcorante ya os apetezcan saladas o dulces y luego las especias que más o gusten…. O no ponerle nada y dejarlas de sabor neutro, y al tomarlas poner la canela o pavo, salmón….
Con las cantidades que os doy tenéis para 3 tortitas si las hacéis en una sartén antiadherente de unos 10 cm de diámetro y el total es la cantidad diaria de salvado para la fase de crucero, 2 cucharadas soperas.
Para los que no hagáis la dieta Dukan y hagáis cualquier otra dieta comentaros que el total de la masa con los ingredientes de Mercadona nos aporta unas 180 kcal totales, 60 kcal por tortita si dividís la masa en 3 o… si dividís la masa en 2 os darán unas tortas muy similares a las Thins
¿manos a la obra?
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