TARTA DE QUESO AL HORNO LIGHT

 

INGREDIENTES

• 100 grs de Queso para untar 0% m.g.
• 1 yogurt natural desnatado 0% m.g.
• 4 quesitos light
• 125 ml de leche desnatada
• 2 cucharadas de maizena
• 2 Huevos (o 2 claras)
• 2-3 cucharadas de edulcorante liquido
• 1 sobre de gasificante  o de levadura en polvo

PREPARACION

Mezclamos todo los ingredientes con la batidora. Echamos la mezcla en un molde de silicona  (yo he utilizado el de plum-cake). Metemos en el horno previamente precalentado a 170ºC  a media altura durante 45 minutos (el tiempo dependerá del molde empleado). No abráis el horno hasta pasado al menos 30 minutos de cocción.

PLUM-CAKE DE NARANJA Y CACAO DUKAN

INGREDIENTES

• 2 Claras de Huevo
• 6 Cucharadas de Salvado de Avena
• 2 Cucharadas de Edulcorante Liquido
• 1 Yogurt Natural 0% M.G.
• La medida de 1 yogurt de Leche Desnatada
• 1 sobre de Gasificante (opcional)
• Ralladura de1 Naranja Grande o de 2 medianas
• 1 cucharadita de cacao desgrasado (por darle algo de color)

PREPARACION

Para hacer el Plum-Cake ponemos en un recipiente el salvado de avena y lo molemos con la batidora para que quede más fino (si no podéis molerlo ponerlo tal cual). Una vez molido agregamos el yogurt, la leche, el edulcorante, la ralladura de naranja, el cacao y el gasificante y volvemos a batirlo de nuevo para que se mezcle todo bien.

MUFFINS DUKAN

INGREDIENTES

• 2 Huevos
• 9 Cucharadas de Salvado de Avena
• 3 Cucharadas de Edulcorante Liquido
• 2 Yogures Naturales 0% M.G.
• 250 ml de Leche Desnatada
• 1 sobre de Gasificante (opcional)

 PREPARACION

Para hacer los muffins o magdalenas Dukan tendremos que lavar y batir las claras de huevo a punto de nieve. Cuando ya está montado incorporamos las yemas y el edulcorante y volvemos a batir.

BIZCOCHO DUKAN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

- 1 huevo

- 2 claras de huevo

- 2 yogures naturales desnatados 0% mg

- 3 cucharadas soperas de edulcorante liquido

- 20 gotitas de aroma de vainilla

- 200 ml de leche desnatada

- 11 cucharadas de salvado de avena (o 9 avena + 2 trigo)

- 1 sobre de Gasificante (opcional)

- 1 cucharada de cacao en polvo

PREPARACION

Separamos la clara de la yema e incorporamos las otras 2 claras de huevo. Batimos las claras de huevo (3) a punto de nieve. Cuando ya esta montado incorporamos la yema y el edulcorante y volvemos a batir.