TOLERADO DUKAN: LECHE EN POLVO

En la Fase de Crucero de la dieta Dukan están "TOLERADOS" hasta 25 grs al día de Leche Desnatada en Polvo (2-3 cucharadas). Yo lo considero un tolerado aunque no lo es, simplemente esta limitada la cantidad diaria. Ojo y muy importante a tener en cuenta.... si tomas los 25 gr de leche en polvo no puedes/debes de tomar más leche (liquida o polvo) en todo el dia.

Yo he comprado la de La Asturiana en Mercadona por 6,95€ el paquete de kilo. Tambien teneis la de Sveltesse de Nestle en Alcampo por 7,50€ el bote de 1 kilo y por 4,20€ en de 400 gr. En Carrefour teneis las de Sveltesse por 7,95€ y 4,20€ respectivamente.

Como todos los tolerados, maximo de 2 tolerados al día

ALBÓNDIGAS DE MERLUZA CON GAMBAS

INGREDIENTES

Para la masa:

• 350 gr Lomos de Merluza (congelada)
• 150 gr Gambas peladas (congeladas)
• ¼  Cebolla
• 2 Hojas de Laurel
• 1 Huevo mediano
• 2 ajos
• 1 cucharadita de Perejil
• ½  Cebolla Mediana
• 1 cucharadita de Pimentón dulce o azafrán
• 1 cucharadita de maizena (tolerado)
• 80 ml de vino blanco (tolerado)
• 250 ml de Caldo de Pescado
  

Para Acompañar:

• 1 paquete de gulas
• 1 ajo en laminas
• 2 guindillas o cayenas
  

PREPARACION

En  una cacerola ponemos a calentar agua junto con ¼ de Cebolla y las hojas de Laurel. Dejamos hervir 10 minutos. Echamos la merluza descongelada y la tenemos 2 minutos, en caso de echarla congelada contaremos 1 minuto desde que empiece a cocer de nuevo el agua. Sacamos, escurrimos y dejamos enfriar.

BROCHETA DE TRUCHA CON JAMON

INGREDIENTES

• 2 Lomos de Trucha sin espinas
• 2 Lonchas de Jamón Iberico (Tolerado)
• Necesitaremos.... 1 palillo de brocheta

PREPARACION

Lavamos bien los lomos de trucha, los secamos y le quitamos las espinas que puedan quedar (podemos ayudarnos de unas pinzas de depilar limpias para quitar las espinas)