INGREDIENTES
- 500 gr de Judías Verdes
- 250 gr de Puerros
- 250 gr de Zanahorias
- 1-2 Ramas de Apio
- 1 Nabo
- 1 Muslo de Pollo o 2 carcasas (esqueletos) de Pollo
- 2 Huevos
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
Lavamos la verdura, teniendo especialmente cuidado con los puerros pues algunas veces tienen algo de tierrecilla. Pelamos las verduras y cortamos en trozos pequeños. Si no os gusta el apio podéis echarlo entero y cuando este cocida la verdura retirarlo.





