MOUSSE DE FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES

• 1 Yogurt de Frutos Rojos 0% M.G. (Vitalinea, Activia…)
• 1 clara de Huevo
• Edulcorante al gusto (unas 5 gotitas aproximadamente)
• Opcional: 1 Lámina de Gelatina Neutra

      Necesitaremos: Varillas de la Batidora

PREPARACIÓN

Hoy os dejo una receta facil y rapida y como no.... buenisima, jejejeje.... Espero que os guste!!

 

En un cuenco ponemos el yogur y el edulcorante y mezclamos bien.

CONEJO A LA CANELA

INGREDIENTES  

• 1 Conejo troceado de 1,5 Kg aprox.
  
• 1 Cebolla mediana
• 1 Pimiento verde
• 2-3 Zanahorias 
• 3-4 dientes de Ajo
• 150 ml de vino (preferiblemente tinto)
• 300 ml de Caldo de Ave y/o de Verduras
• Sal, Pimienta y 1 rama de Canela
• 2 cucharadas de Aceite de Oliva (Opcional)**
  

PREPARACIÓN 

Ufff hoy os dejo una receta del conejo que sale de escandalo!!! madre mía que cosa mas rica.... Allá va la receta...

ATUN CON TOMATE

INGREDIENTES

• 2 Rodajas de Atún fresco de 2 cm de grosor aprox. (unos 500 grs)
• 1 Cebolla mediana
• 1 Pimiento verde
• 400 ml de Salsa de tomate casera
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de Aceite de Oliva (Opcional)

PREPARACIÓN

Quitamos la piel al Atún, lo troceamos en dados, ponemos pimienta molida al gusto y reservamos.