INGREDIENTES
- 1 Kilo de Tomates
- 1 pimiento verde "italiano"
- 1 cebolla mediana
- 1 pepino
- 3 dientes de ajo
- 200 ml de agua
- 6 cucharadas de aceite de oliva (opcional)
- 4 cucharadas de vinagre
- Sal, pimienta
- Cominos molidos o sazonador de ensalada: Orégano, Albahaca, Pimienta y Salvia.
PREPARACIÓN
¿Os apetece un gazpacho bien fresquito? Ahora con los calores veraniegos es lo que apetece... tomar bebidas fresquitas y si son ligeritas mejor que mejor, así que... manos a la obra!!!
Los tomates que suelo utilizar, por dar mas color y sabor, son los de pera y de rama, pero podéis utilizar los que queráis. Los tomates no los pelo, pues lo paso todo por la batidora de vaso, si vuestra batitora es de brazo os recomiendo que peléis los tomates.
Los tomates que suelo utilizar, por dar mas color y sabor, son los de pera y de rama, pero podéis utilizar los que queráis. Los tomates no los pelo, pues lo paso todo por la batidora de vaso, si vuestra batitora es de brazo os recomiendo que peléis los tomates.
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