MILHOJAS DE EMPERADOR Y SURIMI

INGREDIENTES

• 1 Rodaja de Emperador (o Pez Espada)
• 6 Palitos de Surimi
• Ajo, Perejil, Cayena y Aceite de Oliva

PREPARACION

Pulverizamos la plancha con aceite de oliva y hacemos el emperador a la plancha con un poco de ajo y perejil.



Laminamos el surimi. En una sartén pulverizamos con aceite de oliva y doramos un ajo cortado en láminas y la cayena (o guindilla). Añadimos el surimi cortado y lo rehogamos.

Montamos el plato Emperador - Surimi - Emperador - Surimi ...