INGREDIENTES
- 500 gr. de champiñones
- 1 puerro grande
- 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva virgen Extra
- 750 ml de caldo de ave
- 150 ml de leche
- 2 cucharadas soperas de maizena
Para decorar:
- 1 champiñon laminado
- Daditos de jamón Ibérico
PREPARACIÓN
Con este frio y que no para de llover solo apetecen sopas y cremitas para entrar en calor. Hoy os dejo esta sencilla y muy rápida y que podéis tomar en cualquier época de año utilizando champiñones en conserva cuando no sea temporada de champiñon fresco (la crema os quedara mas blanquita)
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