POLLO AL TOMILLO



INGREDIENTES
  • Traseros de pollo ( o muslos de pollo, o contramuslos o 1 pollo troceado)
  • Sal, Pimienta, Tomillo, Perejil, Azafrán
  • OPCIONAL: Patatas para acompañar .... sólo para Fase de Consolidacion

PREPARACION

He pensado que con pequeño paso a paso vereis lo sencillo que es de hacer este pollo al tomillo. Lo bueno... meteis el pollo al horno 1 hora y os "despreocupais" y no tenéis que andar pendientes del pollo si le falta salsa, si se dora demasiado...





Limpiamos los traseros de pollo de grasa. Salpimentamos y echamos el resto de especias.






Introducimos el pollo en una bolsa apta para cocinar en el horno y la cerramos bien.








Si queremos podemos añadir unas patatas peladas y cortadas en rodajas de medio centímetro aproximadamente (Fase de Consolidacion)

Salpimenteamos y echamos las mismas especias a las patatas. Cerramos la bolsa.





Ponemos la bolsa cerrada sobre una bandeja e introducimos en el horno a altura media a 180º durante 1 hora - 1 hora 15 minutos (dependiendo del tamaño del pollo).





Transcurrido este tiempo sacamos del horno y abrimos la bolsa con cuidado de no quemarnos con los vapores del interior de la bolsa.

Como podéis observar sale con bastante salsa. Solo está cocinado con los jugos del pollo y no lleva NADA de aceite.

Espero que os guste ;)

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zacatines dijo...

Me encantan tus recetas!!! Sobretodo las de la dieta Dukan. Yo empecé a hacerla el 15 de agosto y ya he perdido 11 kilos.
Pasate por mi blog cuando quieras, te sigo desde hoy, que alegría haberte encontradeo, creo que voy a hacer todas tus recetas

Xonia dijo...

Zacatines enhorabuena por esos 11 kilos perdidos... me alegro que te gusten las recetas... ya nos leemos

Anica dijo...

Hola wapisima! He llegado a ti de casualidad, buscando recetas para comenzar la dieta Dukan....me salvas la vida porque aunque tengo el libro andaba un poco perdida con la fase primera, la de ataque, me daba coraje empezar y no hacerlo bien, asi que me hago seguidora tuya y te incluyo en mi listado de blogs mas visitados espero que con tu ayuda consiga quitarme los 8 o 9 kilos que me he engordado....te espero en mi casita....no sabes de verdad lo que me alegro de haberte encontrado...muchos besicos maños!!!

http://anicaensucocina.blogspot.com/

Iso dijo...

Está bueniiiisimo, en vez de patatas puse cebollinas pequeñitas, riquiiiiisssimo

Maricruz dijo...

Jo que buena pinta tiene, y genial, sin aceite, que a veces ese el problema a la hora de cocinar que se necesita el aceite. Mi gran problema es que donde vivo ahora temporalmente no hay horno, asi que me tuve que comprar un microondas

Las Recetas de Xonia dijo...

MariCruz, las bolsas tambien son aptas para microondas, el sabor no es el mismo pero tambien queda bueno y sano ;)

si los traseros de pollo en eel horno estan en 1 hora aprox. en el micro lo estaran mas o menos en 20 minutos (todo depende de cada horno)

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